众所周知，酗酒对健康的危害很大，但男性总觉得戒酒很困难，真的是这样吗？掌握简单易行的戒酒方法，戒酒看起来很简单，不觉得困难。请告诉我简单易行的戒酒方法。
饮食戒酒的妙计
饮食辅助戒酒，饮食吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜、西红柿、米粥和豆制品。也可以做喜欢喝酒的人喜欢吃的清淡的饭菜，让喝酒的人吃饱的东西有效地戒酒。
想彻底戒酒，最好多吃含有燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、多种蔬菜、麦麸、牛奶等维生素丰富的食物。当然，也可以直接服用维生素片来补充身体不足的维生素。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望；同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，b族维生素不会储存在体内，多馀的会完全排出体外，所以戒酒的人必须每天补充b族维生素。
酒精中毒是酒精对中枢神经的刺激，神经系统缺乏b族维生素，不仅会损伤酗酒者的大脑、肝脏等器官，酒精还会引起胃粘膜充血、溃烂，修复胃粘膜也需要b族维生素。
可见，B族维生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因为不知道这个秘诀，采用了其他的戒酒方法，如在酒瘾上来时靠喝咖啡，增强对神经的刺激性，结果却是把体内的B族维生素冲洗掉；或靠吃糖戒酒，而过度刺激胰岛素的分泌，使血糖降低，起到适得其反的作用。
在利用饮食戒酒的同时还要做到以下几点。
男人戒酒的须知
通过影视、广播、图片、实物、讨论等多种传媒方式，让嗜酒者端正对酒的态度，正确认识舶酒的危害，从思想上坚持纠正饮酒的成瘾行为。社会上舆论干预和强制的行政手段，对戒酒有绝对的效果，但应提倡主动戒酒。
戒酒是个慢慢的过程，不可能一次戒掉，嗜酒者可以选择通过一点一点的减少饮酒次数，并较少每次的饮酒量，这样一点一点的有计划的慢慢的就会把酒戒掉。即使马上喝酒也不怎么喝，适当的少量饮酒对身体也有好处。
反恶疗法是行为矫正方法。其目的是在喝酒时不仅得不到快乐，而且产生痛苦的体验，形成负面条件的反射。常用药物的配合。
酗酒者戒酒的过程需要家庭的帮助，关心和鼓励，不能过度责怪嗜酒者产生自尊心和沮丧的心理，给予戒酒者关心和鼓励，给予戒酒者足够的自信和决心，最终戒酒成功。
戒酒的过程很长，需要耐心和渐进。
